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嘉義山區種植的香蕉正值產季,品質優價格平實,因季節氣候條件使得夏蕉的價錢不及越冬蕉的價錢,農糧署與連鎖大賣場21日促銷香蕉,竹崎果農聯誼會會長許永霖表示,挑選稜角線分明約7、8分熟度的香蕉,口感佳。

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農糧署主任祕書翁震炘指出,高屏地區是台灣外銷日本香蕉的主要產地,香蕉產銷均規格化,有如工廠生產線,香蕉生長期、熟度、尺寸、甜度等以符合日本市場高價位需求為標準而種植產銷,日本市場偏好2至6月的冬蕉,此時正值高屏地區平地香蕉的產期。翁震炘表示,嘉義及南投地區香蕉種植面積約5500公頃,居全台數一數二的產量,而嘉義產區集中在竹崎、中埔、番路、梅山等山區,種在山坡地,氣候條件造成產季是7至9月,且尺寸大小不一,難以配合外銷要求,因而價格遠不如冬蕉,但品質是優質的。

翁震炘表示學生辦信用卡學生辦信用卡資格今年夏蕉產地價一公斤約12元,今年初的冬蕉產地價格一公斤高達上百元的天價,主要是受去年颱風重創蕉樹,蕉農復種後集中產期導致,目前夏蕉價格平實,是吃香蕉的好時機。同蕉不同命運,蕉農也只好自求多福打拚。許永霖種蕉30多年,他說,山區種採的山蕉質地優,生長期約3個月,質地優具香Q口感,尤其挑選香蕉最好是挑7至8分熟,稜角線尚明顯的香蕉,熟成度及甜度、口感皆佳。(中國時報)

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